Отличник народного просвещения, награжден медалью «За трудовое отличие», отмечен тремя Почѐтными грамотами Сибирского отделения Академии наук СССР, знаками «Победитель социалистического соревнования», «За заслуги в развитии физкультуры и спорта РС(Я)».
Родился в 1935 г. в селе Леоновка Рассказовского района Тамбовской области. В 1956 г. окончил Тамбовский педагогический институт по специальности учитель физической культуры. По окончании учебы с группой молодых специалистов направлен в Якутию. В 1956-1958 гг. работал учителем физкультуры в Покровской средней школе Орджоникидзевского района, затем переведѐн в школу №8 г. Якутска. Н.А. Битюков способствовал развитию массового лыжного спорта среди школьников, увлекая их своим личным участием в составе сборной команды Якутии. Увлечение лыжным спортом стало для Николая Александровича предпосылкой для работ по развитию биатлона в республике. Педагог стал первым чемпионом республики по биатлону. В 1974 году Битюков Н.А. работал директором республиканской детско-юношеской спортивной школы, в Министерстве просвещения ЯАССР на должности инспектора школ. Умелый организатор, Н.А. Битюков принимал активное участие в проведении ежегодных республиканских предметных олимпиад школьников.
Источники: Н.Н.Нижник, Е.И.Постникова, Н.В.Андросов. Детство, опаленное войной: альманах. Якутск, 2020